Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
TARTELETTE FRAISE PISTACHE

TARTELETTE FRAISE PISTACHE

fraise:environ 20 Crème fluide : 1 0 cl Jaunes d’oeufs : 2 Sucre en poudre : 40 g Poudre d’amandes :20 g Pistaches décortiquées :30 g 1 pâte sablé faire 6 disque de pâte sablé les mettre dans le fond des tartelettes mixer la pistache réservé faire blanchire...

Lire la suite

Blenis maison

Blenis maison

1 oeufs-125g de farine-une cuillere a cafe rase de sucre-1/2 paquet de levure chimique.-125ml de lait demi-écrémé-10g de beurre fondu (doux ou demi-sel) Mettre la farine, la levure et le sucre dans un bol. Verser le lait tiédi petit à petit pour bien...

Lire la suite

CHEESCAKES CHORIZO

CHEESCAKES CHORIZO

Minis cheescakes chorizo Ingredients 50 g de crakers 50 g de beurre fondu 80 g de ricotta 90 g de fromage frais à la ciboulette corsée (boursin, rondelé...) 1 gros oeuf des lamelles de chorizo de la ciboulette ciselée Préchauffer le four à 170°C. Mixer...

Lire la suite

Pêche Melba

Pêche Melba

Pâte a cigarette 30 gr de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1 pointe de couteau colorant couleur de votre choix 20 gr de farine 30 gr de beurre pommade mettre tout dans le thermomix et mixer v6 1 min mettre de la pâte a cigarette dans le tapis relief et bien...

Lire la suite