FLAN DE CAROTTE

•  2 oignons
• 400gr de carotte couper en rondelle pour moi congelé
• 2 csd'huile d'olive
• 200 g de crème fraîche épaisse
• 20 g de Maïzéna
• 4 oeufs
• 80 g de gruyère râpé
• sel et poivre

• Préchauffez votre four 180C chaleur tournante. Coupez les oignons les mettre dans le thermomix pour moi avec lhuile dolive3 min 100°v1 

• ajouter les carottes mixer quelques seconde vitesse 4 et laisser 3 min a 100°

• ajouter crème oeuf maizéna oeufs gruyére sel poivre 

• Garnissez vos empreintes de préparation puis faites cuire à 180° pendant 15 à 20 minutes. surveillez selon les four .Servez ces flans en accompagnement de vos viandes ou poissons.