GAUFRE POMME DE TERRE FACON RACLETTE

• POUR 5 GAUFRES 
• 400 g de pommes de terre
• 1 jaune d’œuf
• 15 cl de lait
• 60 g de farine
• 30 g de gruyère râpé
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel
• poivre 
• 6 tranches de fromage à raclette
• 6 tranches de jambon sec
• préchauffer le four a 220° mettre votre moule à gaufre Demarle dans le four 
• Épluchez les pommes de terre et lavez-les. Essuyez-les bien avec un torchon pour retirer l’excédent d'eau. Puis, mixer ajouter dans votre mixer oeuf lait farine et huile mixer ajouter le gruyére sel poivre mélanger resortir l'empreinte a gaufres du four  et garnir j'en est fait 5 .cuire 20 min
• sortir mettre 1 tranche de jambon cru et 2 tranches de fromage raclette remettre au four 10à 15 min à 180°
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