GLACE VANILLE MAISON ECLATS SNIKERS

INGREDIENTS:pour 500ml de glace

recette au thermomix

3 jaunes d'oeufs

50gr de sucre

10gr de sucre vanillé ou 10gr de sucre en poudre et 1/2 cac de vanille en poudre

250g de lait 1/2 écrémé

125 gr de créme liquide 30%

2 snikers mixer (2 coup de turbo)

Mettre les jaunes d'oeufs, le sucre ,sucre vanillé, et le lait dans le bol et chauffer 5 min 80° v3

A la sonnerie ajouter la créme et mixer 7 sec/v5

Laisser refroidir et verser dans des bac a glaçons ou moule a muffing et mettre au congel

Une fois congelé mettre la créme glacé dans le bol et mixer 1 min/v6 en vous aidant de la spatule.

ajouter a la fin les éclats de snikers

Remettre au congel

Comments

[Daniel]

super idée de dessert ....miam miam ..ah ah j'y suis gourmand