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BROCHETTE D'ETE

BROCHETTE D'ETE

INGREDIENTS: 1 botte de radis 1 bloc de gruyére Pique a brochette Dés de jambon 150gr de farine+1 sachet de levure 3 oeufs 12.5 cl de lait 10 cl d'huile 100gr de gruyére rapé Préchauffer le four a 180° Battre les oeufs Ajouter farine levure sel poivre...

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ROULE NORMAND

ROULE NORMAND

INGREDIENTS 6 oeufs 1 pont lévéque 15 tranches fines andouille 1 pomme 350gr de pomme de terre sel poivre 100gr gruyére Mixer pomme de terre +pomme+oignon Faire une omelette avec les oeufs et mélanger avec les pommes mixer Ajouter gruyère sel poivre Cuire...

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POP CAKES

POP CAKES

INGREDIENTS: 2 oeufs 125gr de beurre 125 de sucre 125 de farine 1 petit c a c de levure Séparer les blanc des jaunes Montez les blanc en neige Faire fondre le beurre Ajouter sucre et les jaunes d'oeufs mélanger Ajouter la farine et levure Mélanger cette...

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FLAN DE LEGUME

FLAN DE LEGUME

INGREDIENTS pour 12 flans: 100gr de courgette 1/2 poivron 1 pomme de terre 40gr de maizena 200ge de créme 20gr de gruyére persil sel poivre 1 échalotte 3 oeufs Mettre dans le robot courgette poivron pomme de terre échalotte persil mixer mélanger, oeuf,...

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PATE DE PAQUES

PATE DE PAQUES

INGREDIENTS: 1 pâte feuilleté 200gr de chair a saucisse 200 gr de veau haché 2 c à s de sauce tomate 1 oignon 2 c à s de sauce worcestershire 2 c à s de persil haché 1 c à s de paprika 50g de chapelure 2 oeufs dures 1 jaune d'oeuf sel poivre Faire cuire...

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PANACOTTA SAUMON

PANACOTTA SAUMON

INGREDIENTS: 250 ml de crème liquide entière 120 ml de lait 2 feuilles de gélatine 200gr de saumon poivre crème ciboulette Dans une casserole mettre la crème et le lait faire chauffer Mettre les 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide Les incorporer...

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PANACOTTA MOUSSE DE CANARD

PANACOTTA MOUSSE DE CANARD

mousse de canard INGREDIENTS: 250 ml de créme liquide entiere 120 ml de lait 2 feuilles de gélatine 1 barquette de mousse de canard sel poivre pain de mie confiture de figue Dans une casserole mettre le lait la créme et faire chauffer mettre les feuilles...

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TARTE DU SOLEIL AUX EPINARD

TARTE DU SOLEIL AUX EPINARD

AVANT CUISSON APRES CUISSON INGREDIENTS: 2 pâtes brisé 1 pot de ricota 1 barquette de lardon 400G d'épinard 1 oeuf 100g de parmesan sel poivre chapelure Etalez la pâte sur une silpat mélanger épinard ricota lardon cuit oeuf parmesan sel poivre pour faire...

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Poupée REINE DES NEIGES

Poupée REINE DES NEIGES

INGREDIENTS : 2 yaourts nature 6 oeufs 6 pots de farine(pot de yaourt) 4 pots de sucre 1 pot d'huile 2 sachets de levure Mélanger tout les ingrédients yaourt+oeufs+sucre+farine+levure+huile Mettre dans un moule moi jai utiliser un cu de poule(bien beurré...

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SABLE AU BASILIC FROMAGE FRAIS

SABLE AU BASILIC FROMAGE FRAIS

INGREDIENTS: 1 oeuf 1cas de basilic 150g de farine sel 70g de beurre salé fromage frais jambon fumé Mettre tout les ingrédients dans le robot et mettre 3, min en pétrissage Faire une boule et mettre au frais 30 min environ Etaler la pâ te faire des sablés...

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