PANACOTTA POIRE

Publié le par Perrotte Emilie

PANACOTTA POIRE

INGREDIENTS

60 gr de sucre

150de purée de poire

250 ml de crème liquide

120 ml de lait

3 feuilles de gélatines

Mettre les feuilles de gélatine dans l'eau froide

Faire chauffer la poirela crème le lait sucre

Mettre les feuilles une fois que c'est chaud

remuer et mettre dans vos verrine ou empreinte

Démoulé l'idéal est de le faire la veille

Publié dans DESSERT

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