BRIOCHETTE COEUR NUTELLA

Publié le par Perrotte Emilie

BRIOCHETTE COEUR NUTELLA

INGREDIENTS

20gd de levure fraîche

150g de lait

300 gr de farine

25 gr de beurre

50 gr de sucre

1 c a c sel

1 oeuf

Mettre le lait + levure 1mn 50° v2

ajouter tt les autres ingredients sauf l'oeuf et le sel en dernier

4 min /epi

a bout de 1min 50 mettre l'oeuf

mettre ds un saladier et laisser pousser 1h au moin

etaler la pâte pour enlever lair

puis faire des petites boule les aplatires mettre 1 c a c de nutella et reformer une boule

badijauner une 1 jaune d'oeuf et mettre du sucre perle dessu

laisser pousser 1h

préchauffer le four a 180°

cuire 30 min selon le four

Publié dans viennoiserie

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