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FRAICHEUR ITALIENNE

FRAICHEUR ITALIENNE

POUR 5 GRAND ROND palet breton 20 gr de farine 90 gr de beurre pommade 70gr de sucre 2 jaunes d'oeufs 1/2 sachet de levure 1 pincé de sel fleur de sel Mettre tout les ingredients dans un robot mixer et petrir 1 min,faire 6 boules les mettre dans les empreintes...

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FLEURS DE FRAISES

FLEURS DE FRAISES

Pour 6 fleurs120 gr de farine90 gr de beurre pommade70gr de sucre2 jaunes d'oeufs1/2 sachet de levure1 pincé de sel fleur de selMettre tout les ingredients dans un robot mixer et petrir 1 min,faire 6 boules les mettre dans les empreintes ,Cuire à 180°...

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JARDINIERE DE FLEURS PRINTANIERES

JARDINIERE DE FLEURS PRINTANIERES

Recette thermomix moelleu chocolat Avant de commencer : peser 4 oeufs Il faudra le même poids en farine; beurre et sucre. Préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre au micro ondes et laisser refroidir Mettre le fouet dans le , ajouter les oeufs...

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MACARON DAIM

MACARON DAIM

INGRÉDIENTS - 60 gr de blancs d'oeufs séparés depuis 2/3 jours à température ambiante - 90 gr de sucre glace - 90 gr de poudre d'amandes - 70 gr de sucre semoule - 1 pointe de colorant en poudre j'utilise la marque (les artistes ) PRÉPARATION DE LA RECETTE...

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MACARON  PRALINE

MACARON PRALINE

INGRÉDIENTS - 60 gr de blancs d'oeufs séparés depuis 2/3 jours à température ambiante - 90 gr de sucre glace - 90 gr de poudre d'amandes - 70 gr de sucre semoule - 1 pointe de colorant en poudre j'utilise la marque (les artistes ) PRÉPARATION DE LA RECETTE...

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TARTELETTE FRAISE PISTACHE

TARTELETTE FRAISE PISTACHE

fraise:environ 20 Crème fluide : 1 0 cl Jaunes d’oeufs : 2 Sucre en poudre : 40 g Poudre d’amandes :20 g Pistaches décortiquées :30 g 1 pâte sablé faire 6 disque de pâte sablé les mettre dans le fond des tartelettes mixer la pistache réservé faire blanchire...

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Blenis maison

Blenis maison

1 oeufs-125g de farine-une cuillere a cafe rase de sucre-1/2 paquet de levure chimique.-125ml de lait demi-écrémé-10g de beurre fondu (doux ou demi-sel) Mettre la farine, la levure et le sucre dans un bol. Verser le lait tiédi petit à petit pour bien...

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CHEESCAKES CHORIZO

CHEESCAKES CHORIZO

Minis cheescakes chorizo Ingredients 50 g de crakers 50 g de beurre fondu 80 g de ricotta 90 g de fromage frais à la ciboulette corsée (boursin, rondelé...) 1 gros oeuf des lamelles de chorizo de la ciboulette ciselée Préchauffer le four à 170°C. Mixer...

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Pêche Melba

Pêche Melba

Pâte a cigarette 30 gr de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1 pointe de couteau colorant couleur de votre choix 20 gr de farine 30 gr de beurre pommade mettre tout dans le thermomix et mixer v6 1 min mettre de la pâte a cigarette dans le tapis relief et bien...

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PANNACOTTA CARAMBAR CHOCOLAT

PANNACOTTA CARAMBAR CHOCOLAT

Biscuit 2 œufs (100 g)2 jaunes d'oeufs (35 g)100 + 20 g de sucre30 g de farine25 g de cacao en poudreDans une bassine inox, battez au fouet les œufs, les jaunes et 100 g de sucre. Faites chauffer le mélange au bain-marie. Battez au fouet jusqu'à ce qu'il...

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